Skapa magi på årets vackraste sensommargrillning
Ta din sensommardukning till en ny nivå och skapa en magisk middagsstämning med mycket textil och antika möbler. I slutet av augusti öppnade det alkoholbefriade vinhuset Oddbird en liten restaurang mitt i ett naturreservat söder om Stockholm. Designade småbord placerades ut enskilt i skogen, vid fälten och vattnet.
Under den näst sista augustihelgen skapade vinhuset Oddbird en tillfällig restaurang i naturreservatet Häringe-Hammersta utanför Stockholm. Restaurangen bestod av sex bord utspridda på enskilda och särskilt vackra platser, så Covidsäkert det kan bli. Gästerna anlände till en magisk iscensättning i regi av den dansk-svenska inredningsduon Anna och Lars Norrman som driver hotellet The Norrmans strax utanför Köpenhamn. Anna och Lars hade transporterat en hel del möbler och textilier ut i skogen, och resultatet var slående. Gästerna möttes av en stor trädörr omgiven av vajande textilier. En snäckskalslampa klingade poetiskt i vinden och bakom dörren uppenbarade sig en grillplats där kockarna Linn Söderström och Marion Ringborg från Garba skapade en härlig meny av lokala och skogsnära råvaror.
Samtliga sex bord på restaurangen utformades individuellt med enbart av vintage-möbler. Nowhere genomförde två sittningar per dag för att så många som möjligt skulle få uppleva restaurangen. Vid bordet blev man serverad av en egen kypare. En väldigt inspirerande kväll, som kan ge idéer för planering av nästa års bröllop, eller bara en sista kräftskiva innan hösten slår till …
Foto Johanna Nyholm
Läs mer: