Maxa uteköket i sommar – experternas bästa tips
Får det lov att vara ett utekök? Ta en titt på experternas bästa tips, från rådande tendenser till smarta lösningar, innan du slår till.
Sommaren är äntligen här för att stanna och vad är egentligen härligare än att njuta av soliga dagar och evighetslånga nätter på uteplatsen? Ett utekök gör det smidigt att flytta ut på riktigt, med allt du kan tänkas behöva inom räckhåll. Ta del av experternas bästa tips för att lyckas med ditt utekök!
Madeleine Ljungfeldt, trädgårdsdesigner
Madeleine Ljungfeldt är trädgårds- och blomsterdesignern med projekt som sträcker sig från privata hem och trädgårdar till museum och butiker. Inspireras dagligen på @madeleines_tradgard.
Vilket är ditt bästa tips för uteköket?
»Det är trevligt att bygga uteköket så att det är lätt att umgås även när man lagar mat. Bygg det gärna i anslutning till uteplatsen, och varför inte planera in en köksö också?«
Vad är viktigt att tänka på när man bygger utekök?
»Läget! Förutom att det är trevligt att kunna umgås runt köket så tycker jag att man ska tänka på att placera det så att du inte får in os från grillen in i köket. Det är också smart att dra ut el till uteköket. Både för att det möjliggör belysning men också för att kunna använda en värmeplatta, mixer eller andra köksapparater.«
Vad ser du för utekökstrender 2021?
»Tidigare år har vi sett hur vardagsrummet har flyttats ut i trädgården och nu är det utan tvekan kökets tur. Dels har många tillverkare utvecklat olika moduler som man kan sätta ihop såsom man önskar, men många väljer också att designa sitt eget utekök.«
Vanliga missar när du bygger utekök
Vilka missar ska man se upp för?
»Glöm inte att utvärdera vilka funktioner du har mest nytta av, alla har inte plats för precis allt. Se till att ni kan umgås runt ytan och undvik att välja material som kan ta skada av fettfläckar och annat spill.«
Mauritz och Agnes Larsson Stormgaard, Karshamra Mat & Trädgård
Mauritz och Agnes Larsson Stormgaard är paret bakom den ekologiska grönsaksodlingen Karshamra Mat & Trädgård. Följ på @karshamramatochtradgard.
Vilket är ert bästa tips för uteköket?
»Gör det inte för litet, tänk matlagningstekniker när du utformar det.«
Vad är viktigt att tänka på när man bygger utekök?
»Bygg det nära, så att det används mycket och gärna under tak. Vatten är skönt att ha nära till hands. Och våga bygga själv. Det är kul och man kan utforma det precis efter sina egna förutsättningar.«
Vad ser ni för utekökstrender 2021?
»Känns som att utelivstrenden har exploderat det senaste året och mat över öppen eld är högaktuellt.«
Vilka missar ska man se upp för?
»Låt det ta tid och bygg det gärna hyfsat mobilt så man kan flytta och ändra lite på det med tiden.«