Landet Järna
Ekologiskt närodlade buketter som hamnar nyplockade rakt ner i vasen. En ny typ av blomsterhandel är född!
Magiska Buketter som inte liknar något du har sett hos en vanlig florist – kvistar, små träd i vaser med synliga rötter, fröställningar och torra tistlar. Frågan är om det kan kallas buketter i egentlig mening. Men när vi kliver in i Landet Järna, som nyligen har öppnat i Hornstulls hipsterträff Tjoget, känns det som att vi tittar på blomsterhandelns framtid. Landet Järna drivs av systrarna Maria och Johanna Horn som växte upp bland sädesfälten i Järna med ekologisk odlande och byteshandel som norm. Kompanjonen Elsa Uggla spenderade under sin barndom alla sina helger i skogen med familjen.Tre uppväxter som präglades av kärleken till naturen …
Maria Horn hade nyss flyttat hem från London när hon och Elsa Uggla träffades i sina yrken som landskapsarkitekt respektive arkitekt. De gemensamma beröringspunkterna var många och idén om att starta en annorlunda typ av blomsterbutik föddes nästan direkt. Landet Järna säljer bara närodlade, ekologiska, biodynamiska och vilda växter, egenplockade örtteer, samt affischer med torkade växter och fröer. De har överfört matlagningens numera självklara ekologiska säsongstänk på blomsterhandeln. »Det är en del av vår filosofi. De växter som inte säljs pressar vi och samlar fröer från. Köper man en blomma hos oss kan man därför få med sig en liten påse fröer och ett fotografi av samma växt i naturen«, berättar Maria.
