Magniberg-grundarens hetaste Köpenhamnstips
Magnibergs grundare Bengt Thornefors tipsar om sina bästa Köpenhamnshak – från rå antipasti till kontemporär konst.
Om du skulle vilja ha en ciceron i Köpenhamn så är Bengt Thornefors, grundare av sängklädesvarumärket Magniberg, ett utmärkt val. Efter att ha arbetat på designavdelningen på Acne Studios, och därefter som designkonsult åt Yves Saint Laurent i Paris och Los Angeles har hans resväska nuddat köpenhamnsk mark otaliga gånger. Scrolla ned för att se vad hans bästa tips är i den danska huvudstaden!
Osteria 16
Min absoluta favorit-italienare i staden: en matupplevelse utan dess like från folket bakom hyllade Spaghetteria, och nyöppnade Pizzeria 54 i hjärtat av Vesterbro. Fotboll på tv:n i köket, crudo (rå fisk/seafood), Aperols ad libitum och de bästa möjliga värdarna. Ett måste-besök.
Mangia
Du kan enkelt älska två italienska ställen i samma stad, det är som att älska Palermo och Milano lika mycket. Mangia har öppnat en väldigt enkel restaurang, ingen fancy interiör eller hajpad arkitektonisk inriktning – bara enkel, god italiensk mat, italienska servitörer och en fantastisk atmosfär. Det här är stället du kan skicka vem som helst av dina vänner eller familj och veta att de är i goda händer, och mer därtill. Den enkla inredningen är bara den värd ett besök.
Lille Bakery
Bageri från bagare som är född och uppvuxen i Köpenhamn, fullt finansierad av en Kickstarter-kampanj som garanterar bröd varje morgon de närmsta sex månaderna. Bageriet ligger i det gamla hamnområdet Refshaleøen som också huserar nya Noma – hit går du för det bästa brödet i Köpenhamn, från den trevligaste bagare i staden.
https://www.instagram.com/lillebakery/
Apollo Bar
Öppnat av Frederik Bille Brahe förra året. Apollo Bar ligger vid innergård på Kunsthal Charlottenborg, en av de största och vackraste utställningslokalerna för kontemporär konst i norra Europa. Apollo Bar är den perfekta platsen att vila för en timme eller två, och njuta av Frederiks ärliga och sofistikerade estetik.
Rune Bruun Johansen
En av de bäst klädda männen i Köpenhamn är också lika stark inom exklusiv dansk design från 1900-talet. Rune Bruun Johanssen har inte bara gjort den spektakulära interiören för Köpenhamns bästa häng, Apollo Bar, utan har också sin egen design som är värd uppmärksamhet. Besök hans fantastiska studio på den hisnande 1700-talsbyggnaden i rokoko-stil bakom det kungliga slottet.
Banja Rathnow
Banja Rathnov är en konsthistoriker från École du Louvre i Paris. The family of man-utställningen från 1955 guidar galleriets estetik och konst. Hon är svag för foto överlag, och du kan hitta unika konstverk i hennes galleri som ligger i en unik historisk inramning från 1920.
http://banjarathnov.com/kunstnere
Galleri Nicolai Wallner
Galleri Nicolai Wallner är det största galleriet för kontemporär konst i Köpenhamn. Galleriet arbetar med en mångskiftande grupp av konstnärer som arbetar inom olika medier. Följaktligen är konstnärerna definierade som grupp inte så mycket genom en delad estetik, utan mer genom en önskan om att göra ett avtryck i en annars föränderlig värld.
http://www.nicolaiwallner.com/about.php
Läs mer:
Ikoniska designhotellet i Köpenhamn har renoverats – titta in
Snart finns Hays kökskollektion i butik – se alla bilder
Vildvuxen industrikänsla hos fotografen i Köpenhamn