Öldrinken Rabarbeer – sommarens fräschaste alkoholfria drink?
Carlsberg lanserar en somrig öldrink med smak av syrlig rabarber och kryddig rosmarin.
Den alkoholfria trenden är fortsatt stark och på såväl Systembolaget som restauranger ökar försäljningen av alkoholfria alternativ, inte minst öl.
Läs mer: Läskande drink med ingefära och lime
Lagom till Almedalsveckan lanserar nu Carlsberg tillsammans med Visby-baren Surfers en alkoholfri öldrink med rabarbersmak.
– För tio år sedan var det knappt någon som drack alkoholfritt öl, men idag sätter försäljningen ständigt nya rekord, säger Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige.
Drinken har en tydlig smak av syrlig rabarber, kryddig rosmarin och frisk Carlsberg Non-Alcoholic och har tagits fram av bartendern Tim Thörnhammar på Surfers.
Öldrinken kommer att säljas i Carlsbergs alkoholfria bar i Almedalen, men den är lika enkel att göra själv på hemmaplan.
Carlsberg RabarBeer
- 1 Carlsberg Non-Alcoholic
- 4 cl rabarbersaft (helst hemgjord, men även köpt fungerar)
- 1,5 cl citronsaft
- 1,5 cl sockerlag (1 del vatten, 1 del socker)
- 1 kvist rosmarin
Gör så här:
Mixa rosmarin med sockerlag och citronsaft. Blanda mixen med rabarbersaften och Carlsberg Non Alcoholic. Fyll glaset med is.
Hemmagjord rabarbersaft:
Ger ca 0,3 liter saft (räcker till 10 drinkar)
- 200 g rabarber
- 1,5 dl sockerlag (1 del vatten, 1 del socker)
- 1,5 dl citronsaft
Gör så här:
Hacka rabarbern och häll i en mixer eller blender. Fyll upp med sockerlag och citronsaft. Blenda ihop allt och sila av.
Läs mer: 3 enkla drinkar med vodka som bas