Köket är specialritat av Fredrik Paulsen för Elin Unnes och Stefan Fält. Det ligger i en jugendlägenhet, och Fredrik fick helt fria händer, förutsatt att han skapade så mycket förvaring som möjligt. Han utgick ifrån ett rutnät uppbyggt av furureglar där alla förvaringsenheter är instuckna i mellanrummen. Detta innebär att man får en distans mellan skåpen, och kan öppna skåpdörrarna utan beslag. Stänkskyddet är tillverkat av betsad och lackad plywood.
– Kulören på betsen blandade jag till för att passa bra tillsammans med den gamla saltglaserade diskhon. FM Mattssons klassiska tvårattsblandare är min absoluta favoritarmatur. Den är bra och billig och extremt tydlig i sin karaktär. Att väva in äldre detaljer i projekt bidrar till en mer personlig gestaltning, säger Fredrik Paulsen.
– Min filosofi kring köksdesign är att man ska lyssna på sitt hjärta och tänka efter vad man själv vill ha. Inte titta på vad alla andra har eller göra något som nästa ägare säkert kommer gilla ifall man flyttar.
